Mực hấp tiêu xanh là món ăn thanh ngọt và cay nồng, giữ nguyên vị tươi giòn của mực hòa quyện cùng mùi thơm đặc trưng từ tiêu xanh. Món này làm nhanh trong 15 phút, thích hợp ăn nóng kèm nước mắm gừng hoặc muối ớt xanh. 

Nguyên liệu chuẩn bị

• 500g mực ống tươi

• 50g tiêu xanh (giã dập một nửa, để nguyên chùm một nửa)

• Hành tím, tỏi, ớt, hành lá, gừng

• Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, dầu hào, rượu trắng