Bò nướng lá lốt là một món ăn truyền thống của Việt Nam, kết hợp giữa hương vị đậm đà của thịt bò và mùi thơm đặc trưng của lá lốt. Để làm món này, thịt bò được băm nhỏ, trộn với các loại gia vị như tỏi, hành, tiêu, nước mắm, rồi gói trong lá lốt và nướng trên bếp than hồng. Kết quả là những cuốn thịt thơm lừng, bên ngoài hơi cháy xém, bên trong mềm juicy, ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước chấm chua ngọt.
