Bò nhúng dấm là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa việc tự chế biến tại bàn và thưởng thức. Thịt bò được cắt lát mỏng, sau đó được nhúng nhanh vào nồi nước dùng đang sôi trên bếp. Thịt bò chín tái được ăn kèm với các loại rau sống, bún và nước chấm chua ngọt. Món ăn này không chỉ ngon miệng mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho cả gia đình.