Phở bò là một trong những món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam, được yêu thích không chỉ trong nước mà còn trên toàn thế giới. Món ăn này bao gồm bánh phở mềm, nước dùng ngọt thanh được nấu từ xương bò và các loại gia vị, cùng với thịt bò tái hoặc chín. Phở bò thường được ăn kèm với các loại rau thơm như húng quế, ngò gai, giá đỗ và ớt tươi, tạo nên một hương vị độc đáo và khó quên.
